Les tarifs du Domaine des Villedieu

Tarif et promotions applicables jusqu'au 31 DECEMBRE 2005 dans la limite des stocks disponibles

Désignation	nombre de parts	poids net	nombre	prix unitaire t,t,c,	montant
foie gras de canard entier + d'infos -->	3 5 8	180 g 300 g 450 g		21.75 € 36.00 € 45.75 €
foie gras de canard entier truffé à 3%	3 5 8	180 g 300 g 450 g		33.50 € 51.75 € 67.00 €
Fritons de canard		450 g 300 g		11.50 € 8.50 €
Pâté quercynois	5	300 g		18.25 €
Cassoulet	4 à 5 pers.	haricots 1500g garniture 900g		30.50 €
Cassoulet	2 à 3 pers	haricots 900g garniture 500g		18.25 €
gésiers de canard confits	4	350 g		8.75 €
cou farci .		400 g		18.25 €
confit de canard 2 cuisses	2 Pers	600 g		11.50 €
confit de canard 5 cuisses	5 pers			22.75 €
Cuisses de canard cuisinées au vin de Cahors .	5 cuisses			29.00 €
				Sous total
				Remises ou Frais de port
				Total

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Remises quantitatives

Frais de port

Pour toute commande inférieure à 150 € par adresse de livraison, prévoir 15 € de participation aux frais de port. Au delà de 150 €, nous expédions Franco de port (le transport est gratuit)

Plus d'infos sur les produits du Domaine des Villedieu

Présentation : Pour assurer une belle présentation mais aussi parce que la transparence évite bien des des déconvenues, tous nos produits sont présentés en bocaux de verre.

Conservation : Tous les produits correspondant au tarif ci-dessus sont des conserves stérilisées en autoclave selon les normes habituellement admises pour une durée de conservation de 4 ans.

Foies Gras : Dans la meilleure tradition du Sud Ouest, nous ne produisons que du Foie gras de canard entier. Nos Foies Gras sont garantis issus d'animaux gavés dans les meilleures conditions. Nos productions sont réalisées sans conservateurs, colorants ni additif. La composition des bocaux est exclusivement "Foie gras, sel et poivre".Retour au tarif

Foie gras truffé : Ces foies gras contiennent 3% de d'authentiques truffes originaires du département (tuber melanosporum).Retour au tarif

Cassoulet : Pour atteindre un maximum de qualité, nous avons choisi de présenter notre cassoulet en deux bocaux, l'un contenant les haricots, l'autre la garniture de viande. Nous pouvons ainsi assurer une cuisson optimale adaptée à chacun des produits. Il suffit ensuite de verser les deux bocaux dans un plat de terre et de le passer au four pour obtenir un plat exceptionnel.Retour au tarif

Pâté Quercynois : Un produit directement issu des modes de vie traditionnels en quercy où "tuer le cochon" de la ferme était un moment fort de l'année. On préparait alors quelques produits de fête. Et en particulier ce pâté dans lequel on enserre de beaux morceaux de Foie Gras de canard entre deux couches de chair à pâté de porc. Les arômes des deux produits se mêlent alors pour constituer une entrée rustique et remarquable.Retour au tarif

Fritons de canard : c'est la rillette du pays de Figeac, 100% canard, sel,  poivre et épices. Un délice !Retour au tarif

Cuisses de canard cuisinées au vin de Cahors : Tout est déjà dans le nom de ce plat cuisiné selon une recette ancienne, avec un bon vin et des aromates de notre jardin. Vous n'avez plus qu'à réchauffer le bocal au bain marie, dresser chaque cuisse sur un croûton de pain aillé revenu dans de l'huile d'olives et servir accompagné de pâtes fraîches ou de pommes vapeur.Retour au tarif

Cou farci : Pouvait-on imaginer cela ailleurs qu'en Quercy? préparer une farce enrichie d'œufs et de morceaux de confit, en remplir une peau de cou de canard gavé que l'on ferme aux deux bouts, et faire cuire l'ensemble "en confit" ? Vous le servirez froid, en belles tranches rondes, avec une salade verte, ou chaud, les tranches revenues doucement à la poêle, avec des lentilles ou des haricots.Retour au tarif

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Coordonnées  

Tel 05 65 40 06 63 - Fax 05 65 40 09 22 - Adresse Postale Michel Villedieu . Domaine des Villedieu . Boussac . 46100 . Figeac Messagerie électronique EmailSociété